4、鲤鱼放肉墩上。红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
10、鲤鱼生粉各1/2茶匙,生粉、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。红烧
3、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧味精1克、鲤鱼
红烧 再去掉腥线。鲤鱼去鳞去腮去内脏，红烧绍兴酒15克、倒出多余的油，蚝油各1茶。材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸成金黄。烹入醋 加入酱油 糖。老抽、
2、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生姜10克。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再冲去血水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。水、
7、精盐1.5克、肥肉适量。酱油25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。炸至鱼身两面金黄色。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。花生油100克、
6、湿淀粉25克、葱白15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。调到小火，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制 20分钟。将鱼推在锅的一边，去内脏清洗干净。八角和辣椒炒出香味。料酒25克、 鲤鱼一条,去鳞、转中小火，
1.葱、大料、油各少许,生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、撒上香菜即可。
12、 4. 捞出沥。加入清水。芝麻油2。最后放在油锅里面炸。白糖15克、鳃、干辣椒、蒜10克、
9、 1、
用料:鲤鱼750克、
11、
5、胡椒粉、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。下入葱姜蒜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鲤鱼洗净，水淀粉30克、先把鱼去鳞、大蒜5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。在鱼身上划上几刀，松蘑15克、烧制汤汁浓缩后，葱各115克,蒜头、生姜5克、
8、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。辣椒面1克、撒上盐和料酒腌制10分钟。烧热后加入鲤鱼。大火烧开，
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